Sałatka z akacją
Nikita
Rodzaj posiłku: lunchbox, sałatki
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie
Zawiera: nabiał kozi, owczy, nabiał
Składniki:
sałata mieszana (lolo rosso, bianco, masłowa, dębolistna, rucola, lodowa) -
2 garści
mango - 1 szt.
truskawki - 6 szt.
granat - 2 łyżki
mango - 1 szt.
truskawki - 6 szt.
granat - 2 łyżki
feta (kostka) -
2-3 łyżki
kwiaty akacji - 3-4 łyżki
krem balsamiczny - 1-2 łyżeczka
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
kwiaty akacji - 3-4 łyżki
krem balsamiczny - 1-2 łyżeczka
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
Dodatkowe informacje:
Kwiaty akacji, a właściwie rosnącej u nas robinii akacjowej (Robinia pseudoacacia) – są pyszne, nawet na surowo, prosto z drzewa, mają posmak zielonego groszku (Robinia to roślina motylkowa). To prawdziwa skarbnica cennych dla organizmu człowieka właściwości. Należy jednak pamiętać, że są one jedynym fragmentem tej rośliny, która nadaje się do bezpośredniego spożycia. Pozostałe części akacji (liście oraz kora) są trujące.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Sałaty umyć, osuszyć i porwać na kawałki. Rozłożyć do 2 miseczek. Mango pokroić w kostkę, ułożyć na sałacie. Truskawki umyć pokroić, rozłożyć do miseczek. Posypać pestkami granatu, fetą i kwiatami akacji.
KROK 2:
Polać kremem balsamicznym i skropić oliwą z oliwek. Natychmiast podawać jako samodzielne danie lub z domowym pieczywem. Sałatki nie trzeba już więcej niczym przyprawiać. Słodycz owoców, przeplata się ze słoną fetą, groszkowymi kwiatami akacji, kremem balsamicznym, dopełniona odrobiną dobrej oliwy.
10
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.