Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Flambee z burakami i śliwkami

Flambee z burakami i śliwkami

Nikita

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe, lunchbox, przystawki i przekąski, zapiekanki

Kuchnia (region): francuska, międzynarodowa

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: nabiał kozi, owczy, miody, gluten, nabiał, orzechy wszystkie, cytrusy, pszenica, nabiał krowi

6 osób lubi to
4 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

45 min 1 porcja

Składniki:

Spód:
mąka pszenna tortowa - 250 g
oliwa - 3 łyżki
woda - 120 ml
sól - 1/4 łyżeczki
Farsz:
czerwona cebula - 1 szt.
serek śmietankowy - 150 g
miód płynny - 1 łyżka
tymianek świeży same listki - 3/4 łyżeczki
pieprz świeżo mielony - 1/4 łyżeczki
sok z cytryny - 2,5 łyżki
sól - 1/2-3/4 łyżeczki
Obłożenie:
śliwki węgierki (świeże lub mrożone) - 8-10 szt.
feta w kostkach - 80-100 g
orzechy włoskie - 50 g
buraki czerwone ugotowane małe - 120-140 g

Dodatkowe informacje:

Tarta flambee lub flammkuchen to tradycyjne alzackie (z pogranicza francusko-niemieckiego) danie w postaci upieczonego w piecu placka z ciasta chlebowego z cebulą, boczkiem ciętym w drobne słupki i śmietaną. Flammkuchen oznacza dokładnie tłumaczone „płomienne ciasto”.
Przy robieniu flammkuchen fajne jest to, że można go „obkładać” czym kto lubi, naprawdę jedynym ograniczeniem jest nasza fantazja. Wyglądem przypomina nieco pizzę, jednak do jej użycia zazwyczaj nie używa się drożdży, a rolę sosu pełni śmietana. Tarta jest pożywna i treściwa, świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Spód: z podanych składników zagnieść ciasto. Zrobić kulę, zawinąć w folię i odłożyć na 30 minut do lodówki, aby ciasto odpoczęło.
KROK 2:  W międzyczasie przygotować pozostałe składniki. Ugotowane buraki pokroić w cienkie plasterki (około 2-3 mm). Ze śliwek wyjąć pestki i pokroić je w paski. Można użyć świeżych, a w zimie mrożonych (takie użyłam i świetnie się sprawdziły).
Farsz: czerwoną cebulę drobno posiekać. Serek śmietankowy, sok z cytryny, miód, tymianek, 1/2 łyżeczki soli i pieprzu, wymieszać, dodać posiekaną cebulę i jeszcze raz wymieszać.
KROK 3:  Ciasto rozwałkować na przygotowanej blasze wyłożonej papierem do pieczenia aż do brzegów.
KROK 4:  Farsz rozprowadzić na cieście.
KROK 5:  Na farszu ułożyć plasterki buraków i śliwek, posypać fetą i orzechami włoskimi.
KROK 6:  Wstawiać do piekarnika nagrzanego do 230°C. Piec na drugiej półce od dołu przez 15-17 minut.
Tartę flambée kroić na kawałki i podawać. Można skropić kremem balsamicznym.
6 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Na pewno smaczne
05.01.2024, godz. 15:49
Nikita
Nikita powiedział/a:
Nam bardzo smakowało.
06.01.2024, godz. 14:36
Renixx
Renixx powiedział/a:
Ciekawa propozycja
06.01.2024, godz. 15:55
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
27.01.2024, godz. 17:57

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).