Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Fermentowana oskoła

Fermentowana oskoła

Nikita

Rodzaj posiłku: napoje

Kuchnia (region): kresowa, międzynarodowa

Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: cytrusy

10 osób lubi to
16 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

10 min 1 porcja

Składniki:

świeża oskoła (woda brzozowa)
rodzynki - garść
pomarańcza i cytryna plastry - kilka
goździki - 1-2 szt.
plaster imbiru - 2 cm
butelki szklane lub duży słój

Dodatkowe informacje:

Sfermentowany sok brzozowy jest popularny w Europie Wschodniej.
Jest wytrawny i lekko musujący. Dzięki fermentacji możemy mieć sok brzozowy na dłużej.
Sok brzozowy zawiera wiele mikroelementów, ma właściwości oczyszczające i moczopędne.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Świeżo zebraną oskołę (sok z brzozy) wlać do butelek szklanych lub dużego słoja. Do każdej butelki wrzucić 1-2 łyżki rodzynek, 1-2 plastry cytryny (lub pomarańczy) i ewentualnie można wrzucić goździk lub plasterek imbiru (dla ciekawego aromatu, poza tym dodatek ten ma działanie bakteriobójcze i konserwujące). U mnie jedna butelka to rodzynki i cytryna, druga pomarańcza i imbir, trzecia rodzynki, cytryna i goździk. Dodatki według gustu, można te dodać świeżą miętę.
Butelki/słoiki zakręcić. Pozostawić w temperaturze pokojowej na 5-7 dni.
Po tym czasie sok brzozowy stanie się mętny.
KROK 2:  Należy odcedzić rodzynki i inne dodatki, przelać do butelek i schować do lodówki.
10 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
Zbieram od 3 dni
11.04.2022, godz. 18:56
Nikita
Nikita powiedział/a:
Fermentownie jest naturalnym sposobem przedłużenia czasu przydatności oskoły do picia.
U nas niestety czas poboru już w tym roku się zakończył. Na szczęście mam jeszcze kilka butelek fermentowanej do picia i ocet nastawiony.
16.04.2022, godz. 17:51
annaeko
annaeko powiedział/a:
Co roku staram się zebrać na odwagę by zacząć zbierać sok z brzozy
12.04.2022, godz. 17:45
Nikita
Nikita powiedział/a:
Może w następnym roku się uda, bo w tym niestety już za późno. Okres "poboru" wody brzozowej jest dosyć krótki, trwa od 1do 3 tygodni, w okresie marzec-kwiecień, początek zależy od temperatury.
18.04.2022, godz. 18:13
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super pomysł
19.04.2022, godz. 18:02
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
21.04.2022, godz. 12:25
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Super
14.05.2022, godz. 09:56
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
14.05.2022, godz. 20:36
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super przepis
01.06.2022, godz. 14:43
Nikita
Nikita powiedział/a:
dziękuję.
05.06.2022, godz. 11:42
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Fajny pomysł
03.02.2023, godz. 10:20
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
18.04.2023, godz. 17:37
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Fajny pomysł
13.10.2023, godz. 10:27
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
10.12.2023, godz. 11:33
Renixx
Renixx powiedział/a:
Świetny pomysł
28.02.2024, godz. 17:39
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
16.03.2024, godz. 18:30

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).