Nalewka wzmacniana na kwiatach magnolii
Nikita
Rodzaj posiłku: desery, napoje, przetwory
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), gotuj w stylu eko, na zimę (rozgrzewające), Sylwester, Wielkanoc
Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie
Składniki:
białe wino półwytrawne lub wytrawne -
700 ml
spirytus - 200 ml
spirytus - 200 ml
kwiaty magnolii -
4 szt.
cukier kandyzowany - 100 g
cukier kandyzowany - 100 g
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Kwiaty magnolii zachwycają mnie zawsze swoim pięknem. Są one jadalne i można je wykorzystać w kuchni, m.in. do wykonania tej pysznej, wzmacnianej nalewki, a także do herbatek, dekorowania ciast, sałatek, marynowania i innych dań. Wykorzystuje się je także w kosmetyce i perfumiarstwie.
KROK 2:
Do nalewki wykorzystałam nasze domowe białe wino, ale może być to oczywiście wino ze sklepu białe lub różowe, półwytrawne lub wytrawne.
Kwiaty zbieramy w słoneczny i suchy dzień. Mogą to być kwiaty białe lub różowe. W zależności od odmiany pachną delikatnie lub intensywnie, dlatego nie należy ich dawać za dużo, bo nalewka będzie zbyt aromatyczna.
Kwiaty zbieramy w słoneczny i suchy dzień. Mogą to być kwiaty białe lub różowe. W zależności od odmiany pachną delikatnie lub intensywnie, dlatego nie należy ich dawać za dużo, bo nalewka będzie zbyt aromatyczna.
KROK 3:
Do słoja wsypujemy cukier kandyzowany, dodajemy obskubane płatki z kwiatów magnolii i zalewamy je winem i spirytusem. Odstawiamy na 2 tygodnie. Co jakiś czas wstrząsamy słojem.
KROK 4:
Po 2 tygodniach nalewkę przecedzamy i zlewamy do butelek. Odstawiamy do dojrzewania. Nalewka jest bardzo ciekawa w smaku, kwiaty magnolii dodają jej lekko korzennego smaku i przyjemnego aromatu.
11
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.