Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Lasagne z topinamburem w cytrynowym sosie

Lasagne z topinamburem w cytrynowym sosie

Nikita

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe, lunchbox, zapiekanki

Kuchnia (region): międzynarodowa, włoska

Specjalne: Konkurs - Alce Nero październik 2021, kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: gluten, nabiał, drożdże, cytrusy, pszenica, nabiał krowi

11 osób lubi to
11 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

60 min 3 porcje

Składniki:

makaron lasagne grana duro Alce Nero - 6 szt.
topinambur - 300 g
pasternak - 2 szt.
kalarepa - 1/2 szt.
cebula szalotka - 1 szt.
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
sól - 1/2 łyżeczki
sos:
śmietana 30% - 200 ml
sok wyciśnięty z cytryny - 1 szt.
sól - 1/4 łyżeczki
pieprz - 2 szczypty
woda - 200 ml
ser camembert - 1/2 szt.
ser gouda - 50 g
pieczywo tostowe - 2 szt.
skórka otarta z cytryny
masło do posmarowania formy
forma do zapiekania

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przygotować wszystkie składniki. Topinambur dokładnie wyszorować. Kalarepkę i pasternak obrać ze skóry.
Ser gouda zetrzeć na tarce, odłożyć na bok.
Przygotować posypkę: pieczywo tostowe podpiec na chrupko, cytrynę dokładnie umyć i obrać z niej cienko skórkę. Pieczywo razem ze skórką zblendować drobno.
KROK 2:  Sos: do rondelka wlać śmietankę, wodę, dodać sól, pieprz i sok z cytryny, dokładnie rozmieszać. Odstawić na bok.
Naczynie do zapiekania posmarować masłem.
KROK 3:  Szalotkę drobno posiekać i udusić na oliwie. Topinambur, pasternak i kalarepkę pokroić na małe kawałki. Do garnka przełożyć uduszoną cebulę, pokrojone warzywa i zalać niewielką ilością wody (tak aby warzywa były przykryte), dodać sól i gotować około 15 minut do miękkości. Odcedzić na sicie.
KROK 4:  Do dużej miski wlać wrzącą wodę i na 2-3 minuty włożyć płaty makaronu, aby lekko zmiękły.
Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
KROK 5:  Do formy do pieczenia przelać połowę sosu śmietanowego.
KROK 6:  Całą powierzchnię formy przykryć 3 płatami makaronu lasagne.
KROK 7:  Ułożyć na wierzchu odsączone warzywa.
KROK 8:  Na warzywa wyłożyć pokrojony w plastry sera camembert.
KROK 9:  Przykryć kolejną warstwą płatów makaronu lasagne.
KROK 10:  Wlać sos śmietanowy.
KROK 11:  Posypać startym serem gouda.
KROK 12:  Posypać posypką cytrynowo - tostową.
KROK 13:  Naczynie przykryć. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni.
KROK 14:  Po 15 minutach odkryć naczynie. Piec jeszcze 15 minut.
KROK 15:  Po upieczeniu zostawić zapiekankę jeszcze na kilka minut.
KROK 16:  Podawać na ciepło.
11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
Ciekawy przepis, zdrowy, apetyczny
22.11.2021, godz. 09:26
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję, lubię takie niestandardowe połączenia i smaki. U mnie od wielu lat uprawiam pasternak, a teraz od znajomych przywiozłam dużo topinamburu i wykorzystuje go na różne sposoby.
23.11.2021, godz. 16:21
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
smakowicie się prezentuje
29.12.2021, godz. 10:07
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
05.01.2022, godz. 10:36
annaeko
annaeko powiedział/a:
ciekawe
28.04.2022, godz. 10:21
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
06.06.2022, godz. 11:12
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Fajny pomysł
30.01.2023, godz. 15:48
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
11.03.2023, godz. 11:01
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Super przepis dla cukrzyków.
30.09.2023, godz. 17:18
Nikita
Nikita powiedział/a:
Tak, topinambur jest dla nich bardzo dobry.
02.11.2023, godz. 12:12
Renixx
Renixx powiedział/a:
Bardzo interesujący przepis
23.02.2024, godz. 11:23

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).