Obwarzanki z ziołami
Nikita
Rodzaj posiłku: pieczywo, przystawki i przekąski, śniadanie
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, Sylwester, Wielkanoc
Użyte składniki: wegańskie, wegetariańskie
Zawiera: gluten, drożdże, pszenica
Składniki:
mąka pszenna chlebowa -
500 g
bazylia świeża kilka listków
natka pietruszki kilka listków
szczypiorek czosnkowy posiekany drobno - 2 łyżki
koperek kilka listków
bazylia świeża kilka listków
natka pietruszki kilka listków
szczypiorek czosnkowy posiekany drobno - 2 łyżki
koperek kilka listków
woda -
220 ml
drożdże świeże - 30 g
sól - 1-1,5 łyżeczki
oliwa - 2 łyżki
drożdże świeże - 30 g
sól - 1-1,5 łyżeczki
oliwa - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Do misy robota wsypać mąkę, dodać pokruszone drożdże, sól, oliwę i wodę. Za pomocą haka wyrobić ciasto przez około 5 minut.
Bazylię, natkę, szczypiorek i koperek drobniutko posiekać, dodać do ciasta i jeszcze przez chwilę wyrobić. Ciasto pozostawić na 45-60 minut do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Bazylię, natkę, szczypiorek i koperek drobniutko posiekać, dodać do ciasta i jeszcze przez chwilę wyrobić. Ciasto pozostawić na 45-60 minut do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
KROK 2:
Wyrośnięte ciasto przełożyć na oprószony mąką blat, podzielić na 14-15 równych części i z każdej uformować wałek. Każdy wałek skręcić kilka razy, chwytając za końce po obu stronach, następnie skleić je formując kształt obwarzanka. Ułożyć na przygotowanych wcześniej 2 blachach, odstawić do wyrośnięcia na kolejne 15-20 min.
KROK 3:
W tym czasie rozgrzać piekarnik do temp. 220°C.
Bułki posmarować olejem za pomocą pędzelka.
Bułki posmarować olejem za pomocą pędzelka.
KROK 4:
Piec 15 minut.
KROK 5:
Podawać po ostudzeniu z dodatkiem masła, domowej pasty, hummusu lub innych ulubionych dodatków.
7
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.