Składniki:
Woda - litr
Dodatkowe informacje:
Ocet z lubczyku jest pyszny i aromatyczny. Zrobiłam już 3 raz.Sposób przygotowania:
W gorącej wodzie rozpuszczamy cukier i jak ostygnie zalewamy lubczyk (wody ma być do wysokości 3/4 sloika).
Odstawiamy na min. 3 tygodnie, codziennie (1-2 razy) dokładnie mieszamy czystą wyparzoną łyżką drewnianą.
Jak surowiec opadnie już na dno, można jeszcze bez mieszania zostawić na 3 tygodnie (bez zakręcania) i potem dopiero zlać. Można też zlać już po 3 tygodniach. Ocet ma bardzo długi termin przydatności. Przechowujemy w temperaturze pokojowej.
Dodajemy do sałatek, zup, sosów.
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.