Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Chutney buraczkowo-żurawinowy

Chutney buraczkowo-żurawinowy

Nikita

Rodzaj posiłku: przetwory, przystawki i przekąski

Kuchnia (region): międzynarodowa, polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, na zimę (rozgrzewające), Sylwester, Wielkanoc

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: cytrusy

12 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

75 min 1 porcja

Składniki:

buraki surowe małe - 250 g
żurawina świeża - 150 g
cebula szalotka (lub czerwona) - 2 szt.
gruszka - 1 szt.
imbir świeży kawałek - 30-40 g
chrzan korzeń świeży kawałek - 40-50 g
sok wyciśnięty z cytryny - 2 łyżki
cukier trzcinowy - 50 g
sól - 2 łyżeczki
domowy ocet z czerwonych winogron (lub ocet winny czerwony) - 5 łyżek
sok z czerwonych winogron (bez cukru, najlepiej domowy) - 200 ml
musztarda francuska - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Buraki ugotować ze skórka do miękkości, ostudzić i obrać.
Chrzan zetrzeć na drobnej tarce lub rozdrobnić za pomocą blendera.
Imbir, cebulę obrać i rozdrobnić blenderem, przełożyć do wysokiego garnka z grubym dnem. Dodać rozdrobnione buraki, obrane i pokrojone gruszki, sok wyciśnięty z cytryny, żurawinę, ocet, musztardę i sok winogronowy. Gotować na małym ogniu przez 30-35 minut, często mieszając. Na koniec dodać starty chrzan i sól, gotować jeszcze chwilę.
KROK 2:  Gorący sos przełożyć do wyparzonych słoików. Pozostawić do wystygnięcia.
KROK 3:  Podawać jako dodatek do mięs czy serów.
12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super
13.01.2022, godz. 12:49
Nikita
Nikita powiedział/a:
dziękuję.
17.01.2022, godz. 15:24
annaeko
annaeko powiedział/a:
fajne
28.04.2022, godz. 10:15
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
06.06.2022, godz. 11:09
Skoter
Skoter powiedział/a:
Ciekawa propozycja
26.11.2022, godz. 18:20
Nikita
Nikita powiedział/a:
dziękuję.
28.11.2022, godz. 12:05
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
09.12.2022, godz. 19:05
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
11.12.2022, godz. 18:55
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Fajny pomysł
02.02.2023, godz. 11:35
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
25.08.2023, godz. 16:56
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Super smak.
06.09.2023, godz. 18:04
Nikita
Nikita powiedział/a:
To prawda:)
09.09.2023, godz. 20:06
Renixx
Renixx powiedział/a:
Rewelacja
23.02.2024, godz. 13:21

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).