Leczniczy ocet z podagrycznika
Nikita
Rodzaj posiłku: napoje
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko
Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe
Składniki:
Podagrycznik - trochę
Cukier 4 łyżki na 1 l wody
Cukier 4 łyżki na 1 l wody
Duży słój
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Zbieramy podagrycznik, jeżeli mamy ogród to jednocześnie wyplewimy trochę uciążliwego, ale zdrowego chwastu.
KROK 2:
Podagrycznik myjemy i osuszamy.
KROK 3:
Ziele siekamy i wkładamy do połowy słoja (wielkość zależy od tego ile chcemy zrobić octu). Ja podagrycznik robię w słoiku 3 l lub 5 l.
KROK 4:
Do przegotowanej wody dodajemy cukier (4 łyżki na 1 l). Studzimy i letnią zalewą zalewamy ziele do wysokości 3/4 słoika.
Przykrywamy gazą lub ręcznikiem papierowym i zabezpieczamy gumką, aby nie powłaziły meszki.
Przykrywamy gazą lub ręcznikiem papierowym i zabezpieczamy gumką, aby nie powłaziły meszki.
KROK 5:
Przez 3 tygodnie codziennie (najlepiej 2 razy) mieszamy drewnianą wyparzoną łyżką.
Po 3 tygodniach możemy przecedzić i zlać do butelek lub zostawić jeszcze na 3 tygodnie, ale nie musimy już mieszać. Na wierzchu powinna zrobić się matka octowa, którą można wykorzystać do zrobienia nowego octu, fermentacja będzie szybsza.
Po 3 tygodniach możemy przecedzić i zlać do butelek lub zostawić jeszcze na 3 tygodnie, ale nie musimy już mieszać. Na wierzchu powinna zrobić się matka octowa, którą można wykorzystać do zrobienia nowego octu, fermentacja będzie szybsza.
KROK 6:
Na zdjęciu w butelce jest ocet nastawiony 19 kwietnia, przecedzony i zlany 15 maja. W słoiku z tylu ocet nastawiony 3 maja, stoi już bez mieszania. Będę go zlewała za 2 tygodnie.
KROK 7:
Ocet z podagrycznika możemy stosować jako kurację wspomagającą przy bólach stawów. Podagrycznik pomaga usuwać sole kwasu moczowego, które gromadzą się w stawach i powodują bóle.
Zresztą dawno już był stosowany na podagrę, (dnę moczanową) jako naturalne lekarstwo.
Ocet pijemy z wodą 1-3 razy dziennie przez 2 tygodnie
1 łyżeczka na pół szklanki wody przed jedzeniem.
Poza tym ocet można wykorzystać do sałatek.
Zresztą dawno już był stosowany na podagrę, (dnę moczanową) jako naturalne lekarstwo.
Ocet pijemy z wodą 1-3 razy dziennie przez 2 tygodnie
1 łyżeczka na pół szklanki wody przed jedzeniem.
Poza tym ocet można wykorzystać do sałatek.
17
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.