Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Pulpety wołowe z kasztanami

Pulpety wołowe z kasztanami

Nikita

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: Nikitajesien24, na zimę (rozgrzewające), Sylwester

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, pszenica, wołowina, nabiał krowi

9 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

100 min 6 porcji

Składniki:

wołowina - 450 g
żurawina suszona - 100 g
wino - 50 ml
cebula - 1 szt.
czosnek - 2 ząbki
masło klarowane - 1 łyżka
bułka tarta - 130 g
kasztany suszone (waga ugotowanych) - 150 g
natka pietruszki posiekana - 3 łyżki
tymianek świeży listki - 1/2 łyżeczki
sól - 1 łyżeczka
pieprz mielony - 1/2 łyżeczki
mielona gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki
jajo - 1 szt.
olej do nasmarowania naczynia żaroodpornego - trochę

Dodatkowe informacje:

Do czasu przygotowania należy doliczyć czas moczenia i gotowania kasztanów. Można od razu ugotować większą porcję i część na gorąco zamknąć w słoiku i wykorzystać do innych dań.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Kasztany najlepiej namoczyć dzień wcześniej i zostawić na noc, a rano ugotować do miękkości. Ugotowane kasztany drobno posiekać. Żurawinę wsypać do miseczki, zalać winem. Odstawić do maceracji na 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Wołowinę zmielić. Cebulę i czosnek drobno posiekać i dusić 5 minut na maśle klarowanym. Odstawić do ostudzenia.
KROK 2:  Do mielonej wołowiny dodać uduszoną cebulę z czosnkiem, bułkę tartą, posiekane kasztany, natkę pietruszki, tymianek, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, jajko, macerowaną żurawinę i porto, wymieszać.
Naczynie żaroodporne nasmarować olejem.
KROK 3:  Uformować kulki (Ø 4 cm) i ułożyć w przygotowanym naczyniu żaroodpornym.
KROK 4:  Pulpety wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni, piec 30-40 minut pod przykryciem, aż się zarumienią i upieką.
KROK 5:  Podawać do dania głównego lub jako przekąskę. Można podać z cytrynowym sosem śmietanowym.
9 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Ciekawy przepis
03.02.2023, godz. 14:02
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
06.02.2023, godz. 20:40
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Oryginalny przepis
07.02.2023, godz. 17:27
Nikita
Nikita powiedział/a:
Lubię takie inne, niestandardowe połączenia.
13.02.2023, godz. 20:49
STOPKA
STOPKA powiedział/a:
Bardzo ciekawe
21.06.2023, godz. 11:08
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
17.07.2023, godz. 20:06
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Smakowite.
17.07.2023, godz. 07:37
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
25.07.2023, godz. 20:04
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Super
09.09.2023, godz. 08:23
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
04.12.2023, godz. 16:54
Renixx
Renixx powiedział/a:
09.06.2024, godz. 13:56
Renixx
Renixx powiedział/a:
Super
09.06.2024, godz. 13:56

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).