Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Hummus z czarnym czosnkiem i czarnuszką

Hummus z czarnym czosnkiem i czarnuszką

Nikita

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski, sosy, śniadanie

Kuchnia (region): arabska, międzynarodowa, polska

Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), gotuj w stylu eko, Sylwester, Wielkanoc

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: strączkowe, sezam, cytrusy

8 osób lubi to
14 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

10 min 1 porcja

Składniki:

ciecierzyca ugotowana - 1 szklanka
sezam - 3 łyżki
olej sezamowy - 1 łyżka
czarny czosnek - 8-10 ząbków
czarnuszka - 2 łyżeczki
sok wyciśnięty - 1/2 szt.
woda - 30-40 ml
sól - szczypta

Dodatkowe informacje:

Czarny czosnek spożywany był od wieków w Korei Płd., Japonii i Tajlandii, dopiero niedawno rozprzestrzenił się na różne strony świata. Powstaje on w wyniku długotrwałej fermentacji. Ma on wiele właściwości prozdrowotnych, zawiera przeciwutleniacze, ma działanie przeciwalergiczne, przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne i przeciwrakotwórcze. Czarny czosnek wykazuje wyższą aktywność biologiczną niż czosnek świeży. Czarny czosnek ma słodko-kwaśny smak, miękkie czarne ząbki i aromatyczny zapach.

Czarnuszka zwana także czarnym kminkiem, wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwgrzybicze, a także pomaga ustabilizować gospodarkę hormonalną.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Ugotowaną wcześniej ciecierzycę odcedzić.(https://gotujwstylueko.pl/przepisy/cieciorka-w-sloikach-eko), (można ugotować dzień wcześniej).
Czosnek wyjąć z łupinek.
KROK 2:  Sezam uprażyć na suchej patelni, lekko przyrumienić, należy uważać, aby go nie przypalić, bo będzie gorzki i niesmaczny.
KROK 3:  Uprażony sezam przełożyć do blendera, dodać czarnuszkę i zblendować, następnie wlać olej, ponownie zblendować.
Dodać pozostałe składniki i zblendować na gładką masę.
Dzięki niebanalnym dodatkom tj. czarnemu czosnkowi i czarnuszce hummus zyskuje nową odsłonę, jest pyszny i zdrowy. Możemy podawać go jako dip do warzyw lub pastę do domowego pieczywa.
8 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
Super
11.04.2022, godz. 18:40
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
18.04.2022, godz. 18:44
annaeko
annaeko powiedział/a:
fajny
12.04.2022, godz. 17:48
Nikita
Nikita powiedział/a:
dziękuję.
22.04.2022, godz. 08:09
gosia56
gosia56 powiedział/a:
ciekawe
19.04.2022, godz. 18:35
Nikita
Nikita powiedział/a:
Zawsze jakaś odmiana od klasycznego hummusu.
22.04.2022, godz. 08:18
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Super
14.05.2022, godz. 09:58
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
25.05.2022, godz. 11:07
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
ciekawe połączenie
01.06.2022, godz. 14:45
Nikita
Nikita powiedział/a:
zawsze jakaś odmiana:)
06.06.2022, godz. 10:46
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Fajna propozycja
03.02.2023, godz. 10:07
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
05.02.2023, godz. 21:12
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Bardzo ciekawe
21.06.2023, godz. 11:03
Nikita
Nikita powiedział/a:
I smaczne, zachęcam do zrobienia:)
02.07.2023, godz. 11:46

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).