Ekskluzywne pesto szparagowe z macadamia
Nikita
Rodzaj posiłku: przetwory, przystawki i przekąski
Kuchnia (region): międzynarodowa, niemiecka, polska
Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, Sylwester
Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie
Zawiera: nabiał, orzechy wszystkie, nabiał krowi
Składniki:
zielone szparagi -
1 pęk
orzechy macadamia - 100 g
ser gruyere (lub inny twardy np. grana padano) - 80-100 g
natka pietruszki listki - garść
orzechy macadamia - 100 g
ser gruyere (lub inny twardy np. grana padano) - 80-100 g
natka pietruszki listki - garść
bazylia listki - garść
pieprz - 1/2 łyżeczki
sól - 1 -1,5 łyżeczki
oliwa oliwek - 100-120 ml
pieprz - 1/2 łyżeczki
sól - 1 -1,5 łyżeczki
oliwa oliwek - 100-120 ml
Sposób przygotowania:
KROK 1:
W garnku zagotować 500 ml wody, dodać 1/2 łyżeczki soli. Szparagi oczyścić z twardych końcówek, pokroić na 1 cm kawałki. Wrzucić na wrzącą wodę, gotować 3-4 minuty. Odcedzić.
KROK 2:
Do blendera (malaksera) włożyć ugotowane kawałki szparagów, orzechy makadamia, ser gruyere, pietruszkę, bazylię, 3/4-1 łyżeczki soli, pieprz i oliwę.
Pesto szparagowe podawać z makaronem lub jako pastę do domowego pieczywa. Część pesto można zamrozić i w zimie delektować się jego pysznym i oryginalnym smakiem.
Pesto szparagowe podawać z makaronem lub jako pastę do domowego pieczywa. Część pesto można zamrozić i w zimie delektować się jego pysznym i oryginalnym smakiem.
11
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.