Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Zapiekanka z topinamburem, podagrycznikiem i pędami chmielu

Zapiekanka z topinamburem, podagrycznikiem i pędami chmielu

Nikita

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe, lunchbox, zapiekanki

Kuchnia (region): międzynarodowa, polska

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, jajka, nabiał krowi

3 osób lubi to
4 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

45 min 3 porcje

Składniki:

topinambur - 350-400 g
pieczarki brązowe - 200 g
podagrycznik - 1 garść
mniszek młode listki - 1 garść
lubczyk gałązka - 1 szt.
jarmuż zielony i fioletowy (po 2-3 listki)
koper włoski 1-2 listki
cebula (większa) - 1 szt.
czosnek - 1-2 ząbek
młode pędy dzikiego chmielu - 2 garści
sos:
jaja - 2 szt.
śmietanka 30% - 100 ml
pieprz, sól ziołowa z czosnkiem niedźwiedzim - do smaku
ser tarty (np. parmezan) - 3-4 łyżki
olej do smażenia - trochę
kwiaty jadalne do posypania: forsycja, bluszczyk kurdybanek,

Dodatkowe informacje:

Domowa sól z czosnkiem niedźwiedzim: https://gotujwstylueko.pl/przepisy/domowa-sol-z-czosnkiem-niedzwiedzim

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Topinambur obrać, wrzucić na wrzącą wodę na 4-5 minut, odcedzić. Przełożyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego masłem.
KROK 2:  Pieczarki pokroić półplasterki. Cebulę pokroić w piórka, czosnek drobniutko posiekać lub przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć pieczarki do odparowania. Przełożyć do miski, na patelni odsmażyć cebulę z czosnkiem, dodać do pieczarek, wymieszać razem.
KROK 3:  Zieleninę opłukać i osuszyć.
KROK 4:  Następnie posiekać na małe kawałki. Wrzucić na patelnię z odrobiną oliwy lub masła klarowanego. Podsmażyć około 3 minuty.
KROK 5:  Zieleninę wyłożyć na topinamburze.
KROK 6:  Na zieleninę wyłożyć pieczarki z cebulą i czosnkiem.
KROK 7:  Jaja roztrzepać ze śmietanką, pieprzem i solą ziołową z czosnkiem niedźwiedzim. Sosem polać warzywa.
KROK 8:  Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, zapiekać około 20 minut. W międzyczasie opłukać pędy dzikiego chmielu, umieścić na sicie i przelać wrzątkiem.
KROK 9:  Pędy ułożyć na podpieczonych warzywach, posypać startym serem, zapiekać jeszcze około 10 minut.
KROK 10:  Posypać kwiatami jadalnymi i podawać.
3 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
Smaczna i zdrowa
18.04.2024, godz. 19:15
Nikita
Nikita powiedział/a:
Uwielbiam takie smaki.
06.06.2024, godz. 10:09
Renixx
Renixx powiedział/a:
Wygląda bardzo apetycznie
12.06.2024, godz. 20:11
Nikita
Nikita powiedział/a:
Smakuje równie dobrze.
05.12.2024, godz. 11:07

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).