Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Kasza jaglana z kurczakiem, dzikimi ziołami i uszakami bzowymi

Kasza jaglana z kurczakiem, dzikimi ziołami i uszakami bzowymi

Nikita

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe, lunchbox

Kuchnia (region): międzynarodowa, polska

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: nabiał, mięso, grzyby, drób, nabiał krowi

3 osób lubi to
2 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 2 porcje

Składniki:

kasza jaglana - 90 g
uszak bzowy - 2 g
cebula szalotka - 1 szt.
czosnek - 1 ząbek
filet z kurczaka - kawałek
zimowa zielenina z ogródka:
liście babki lancetowatej, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, mniszek lekarski trochę
natka pietruszki posiekana - 1 łyżka
jarmuż fioletowy i zielony (po 1-2 listku)
mangold (opcjonalnie) - kilka listków
filet z kurczaka (pieczony lub ugotowany) - 150-200 g
masło klarowane lub olej do smażenia - trochę
dobry olej tłoczony na zimno do polania potrawki np. lniany - 1 łyżka
sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przygotowanie potrawy zaczynamy od spaceru po ogrodzie lub czystej okolicy. Nawet zimą można nazbierać różnych zielonych skarbów na trawniku (jeżeli go nie pryskamy!). Ja nazbierałam kilka listków podagrycznika, mniszka lekarskiego, babki lancetowatej i bluszczyka kurdybanka. Natomiast w ogrodzie warzywnym znalazło się kilka listków natki pietruszki, buraka liściowego (mangoldu) i jarmużu. Natomiast w bliskiej okolicy na bzie czarnym rosną piękne okazy uszaka bzowego (polski grzyb mun), zima im nie straszna.
To jest propozycja, można użyć tylko kilka składników z ww. wymienionych, to co uda się nazbierać. Po przyniesieniu do domu wszystko myjemy i osuszamy.
Kaszę jaglaną przepłukać na sicie wrzątkiem. Ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem szczypty kurkumy.
KROK 2:  Uszaki pokroić w paski. Cebulę szalotkę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Zieleninę posiekać. Ugotowany filet z kurczaka (lub upieczony) pokroić na mniejsze kawałki.
KROK 3:  W garnku rozgrzać masło klarowane i obsmażyć uszaki bzowe z czosnkiem i cebulą, dodać pokrojonego kurczaka i zieleninę. Podsmażać razem kilka minut. Doprawić do smaku.
KROK 4:  Dodać ugotowaną kaszę jaglaną, wymieszać razem. Ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.
KROK 5:  Nałożyć do 2 miseczek, polać po wierzchu dobrym olejem zimnotłoczonym np. lnianym i podawać.
KROK 6:  Tak rosną uszaki bzowe.
3 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Renixx
Renixx powiedział/a:
Nie znam tych grzybów, ale wyglądają bardzo ciekawie.
12.06.2024, godz. 19:50
Nikita
Nikita powiedział/a:
To grzyby zimowe, najczęściej rosną na starych pniach bzu czarnego.
01.10.2024, godz. 08:57

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).