Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Musztarda oxymelowa zero waste

Musztarda oxymelowa zero waste

Nikita

Rodzaj posiłku: przetwory, przystawki i przekąski, sosy

Kuchnia (region): międzynarodowa, polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, na zimę (rozgrzewające), Sylwester, Wielkanoc

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: miody

11 osób lubi to
16 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

5 min 1 porcja

Składniki:

zioła i warzywa po oxymelu - 150 g
gorczyca biała i czarna - 350 g
jabłka po zrobieniu octu - 300-350 g
szara reneta pieczona (duża) - 1 szt.
sól - 1-2 łyżka
miód naturalny - 3 łyżki
pieprz - 1/2-3/4 łyżeczki
olej słonecznikowy - 1 łyżka
białe wino wytrawne do namoczenia gorczycy - 100-150 ml

Dodatkowe informacje:

Mója oxymel zawierał: świeży tymianek, szałwię, hyzop, geranium liście, rozmaryn, majeranek, natkę pietruszki, liście laurowe świeże, paprykę chilli, czosnek, chrzan, imbir świeży, kurkumę świeżą - sporo, cynamon cejloński - laskę i goździki. Skład może być różny i wszystko można dodać do musztardy. Składniki te dodają aromatu i niepowtarzalnego smaku.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Gorczycę przepłukać na sicie, przełożyć do miski. Zalać białym winem i odstawić na kilka godzin (można i na 1-2 dni).
Przygotować pozostałe składniki: jabłka po zrobieniu octu odcedzić, pieczone jabłko pozbawić gniazda nasiennego (skórkę zostawić) oraz odciśnięte zioła i warzywa po zrobieniu oxymelu https://gotujwstylueko.pl/przepisy/oxymel-zwany-starozytnym-antybiotykiem
KROK 2:  Gorczycę włożyć do dobrego blendera lub malaksera, zmiksować trochę. Dodać jabłka i resztki po oxymelu, zmiksować. Dodać przyprawy sól, pieprz, miód i olej. Zmiksować na gładko. Doprawić ewentualnie do smaku. Przełożyć do słoiczków.
KROK 3:  Słoiczki oznaczyć. Przechowywać w ciemnym miejscu. Używać jak każdej musztardy. Musztarda domowa nie zawiera octu spirytusowego tylko same naturalne składniki. Mój oxymel zawsze zawiera dużo świeżej kurkumy i nie używam już przy tej musztardzie kurkumy w proszku. Jeżeli macie oxymel bez kurkumy warto do musztardy dodać 1-1,5 łyżki kurkumy w proszku. Musztarda jest pyszna i zdrowa, z czasem dojrzewa i nabiera jeszcze lepszego smaku (oczywiście jak nie zostanie wcześniej zjedzona).
11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super
09.11.2022, godz. 13:34
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
10.11.2022, godz. 10:30
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Super
20.01.2023, godz. 17:08
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
04.08.2023, godz. 20:52
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Świetny pomysł
06.02.2023, godz. 17:52
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
25.08.2023, godz. 18:53
MagdalenaKK
MagdalenaKK powiedział/a:
Świetny pomysł :)
17.07.2023, godz. 23:16
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
17.09.2023, godz. 13:40
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Super przepis
09.09.2023, godz. 08:33
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
02.12.2023, godz. 17:56
STOPKA
STOPKA powiedział/a:
Ciekawe.
12.03.2024, godz. 21:09
Nikita
Nikita powiedział/a:
Polecam, pyszna i zdrowa:)
06.06.2024, godz. 08:05
Renixx
Renixx powiedział/a:
Super
09.06.2024, godz. 12:42
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
29.07.2024, godz. 07:52
Melanika
Melanika powiedział/a:
Rewelacyjny pomysł
01.11.2024, godz. 16:19
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
09.11.2024, godz. 14:11

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).