Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Sos z maślaków z makaronem pełnoziarnistym bezglutenowym

Sos z maślaków z makaronem pełnoziarnistym bezglutenowym

Nikita

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe, lunchbox

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: Wigilia

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, drożdże, grzyby, nabiał krowi

0 osób lubi to
0 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 5 porcji

Składniki:

maślaki świeże lub mrożone - 500-600 g
liść laurowy (u mnie świeży) - 2 szt.
ziele angielskie - 2 szt.
pieprz ziarna - 5 szt.
lubczyk świeży (ewentualnie mrożony) - gałązka
rozmaryn świeży - gałązka
tymianek świeży - gałązka
domowa bulionetka warzywna (lub dobrej jakości kostka warzywna, bez tłuszczu palmowego i glutaminianu sodu) - 1 łyżeczka
trawa cytrynowa - kawałek
natka pietruszki - 1-2 gałązki
zioło grzybowe - listki garść
czosnek - 1-2 ząbek
cebula - 2 szt.
masło klarowane - 1 łyżka
oliwa - 1 łyżka
sól i pieprz - do smaku
woda
do podania: makaron pełnoziarnisty bezglutenowy -
opcjonalnie: skrobia kukurydziana (lub ziemniaczana) do zagęszczenia sosu

Dodatkowe informacje:

Grzybowe zioło (Rungia klossii) istnieje na naszym rynku od kilku lat. Pochodzi ono z Nowej Gwinei. Liście zioła grzybowego są bardzo soczyste i mięsiste, wyglądają trochę jak liście bazylii, ale są trochę ciemniejsze. Świeże liście są bardzo chrupiące, zawierają duże ilości żelaza i witaminy C, a także betakaroten. Surowe liście ziela smakiem przypominają szpinak, smak grzybów, najbardziej intensywny jest podczas gotowania czy duszenia.
Listki zioła grzybowego można dodawać do kanapek, sałatek, masła ziołowego, zup i dań mięsnych. To roślina, którą z powodzeniem możemy uprawiać przez cały rok na parapecie, a w lecie wystawiać na zewnątrz, rośnie szybko, łatwo się rozmnaża i jedna kupiona sadzonka może nam plonować przez wiele lat. Polecam, moja rośnie już ponad 3 lata.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Maślaki mają grubą, śluzowatą skórę, przed ich przyrządzeniem należy je oczyścić i zdjąć z nich skórę, następnie grzyby przepłukać i pokroić na mniejsze kawałki.
KROK 2:  Cebulę pokroić w kostkę, czosnek drobniutko posiekać. W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę z masłem klarowanym, wrzucić cebulę i czosnek, chwilę podsmażyć. Wrzucić pokrojone maślaki, dodać wszystkie przyprawy i zioła (za wyjątkiem zioła grzybowego) oraz wlać gorącą wodę (tyle aby grzyby były przykryte). Gotować aż grzyby będą miękkie (około 15-20 minut). W międzyczasie ugotować makaron (ilość wg uznania).
KROK 3:  Sos na koniec doprawić do smaku, można zagęścić skrobią lub dodać trochę śmietany (wg upodobań). Podawać z ugotowanym makaronem pełnoziarnistym bezglutenowym lub innym, na wierzchu rozłożyć świeże listki zioła grzybowego (opcjonalnie posypać posiekaną natką pietruszki jak nie mamy zioła grzybowego).
0 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).