Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Kotleciki z jackfruitem i ciecierzycą

Kotleciki z jackfruitem i ciecierzycą

Nikita

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe, lunchbox, przystawki i przekąski

Kuchnia (region): międzynarodowa

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: jajka, soja, strączkowe, cytrusy, owies

5 osób lubi to
5 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 1 porcja

Składniki:

jackfruit w kawałkach i zalewie solnej - 400 g
ciecierzyca ugotowana - 300 g
majonez - 2-3 łyżki
sos sojowy - 1 łyżeczka
sok wyciśnięty z cytryny - 1 łyżka
musztarda - 1 łyżeczka
szczypiorek posiekany - 2 łyżki
arkusz nori - kawałek
tymianek - 1/2 łyżeczki
rozmaryn - 1/2 łyżeczki
koperek - 1 łyżeczka
bazylia - 1/2 łyżeczki
czosnek - 2 ząbki
sól - 1 łyżeczka
mąka owsiana (zmielone płatki bezglutenowe) - 75-80 g
mąka z ciecierzycy - 60 g
natka pietruszki - 1 łyżeczka
olej do smażenia - ząbek

Dodatkowe informacje:

Młody Jackfruit w kawałkach to szarpane kawałki owocu drzewa chlebowego zatopione w solance. Jackfruit jest bardzo dużym owocem egzotycznym o owalnym kształcie, rosnącym na drzewie o nazwie chlebowiec różnolistny, występuje dość powszechnie w rejonach tropikalnych. Ma bardzo przyjemny, zachęcający aromat i słodki smak. Znajduje swoje zastosowanie w kuchni wegan i wegetarian jako substytut mięsa.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Odcedzić ciecierzycę i jackfruita, przepłukać krótko zimną wodą i osuszyć na sicie. Przygotować zioła i przyprawy.
Możemy użyć świeżych ziół drobniutko posiekanych lub suszonych (świeżych można użyć więcej).
KROK 2:  Płatki owsiane zmielić, wymieszać razem z mąką z ciecierzycy.
KROK 3:  Rozdrobnić jackfruita widelcem lub rękoma, aby uzyskać włóknisty miąższ. Lekko rozgnieć ciecierzycę widelcem.
KROK 4:  Włożyć do miski ciecierzycę, jackfruita, majonez, sos sojowy, sok z cytryny, musztardę, szczypiorek, pokruszony kawałek arkusza nori, zioła, czosnek, mąki owsianą i z ciecierzycy, sól. Wymieszać rękoma, aż wszystko dobrze się połączy. Przykryć miskę folią, wstawić do lodówki. Pozostawić na co najmniej godzinę lub na całą noc.
KROK 5:  Po schłodzeniu wyjąć z lodówki i podzielić na 12-15 równych porcji. Uformować kotleciki, wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
KROK 6:  Rozgrzać piekarnik do 220 °C (grzanie góra-dół). Piec kotleciki przez 15 minut. Wyjąć z piekarnika.
KROK 7:  Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju i smażyć upieczone kotleciki przez 2-3 minuty z każdej strony do zrumienienia. Podawać z sosem remoulade lub majonezem i marynowanym ogórkiem, keczupem.
5 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Melanika
Melanika powiedział/a:
Wyglądają pysznie
13.02.2026, godz. 20:42
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję, polecam.
28.02.2026, godz. 16:30
Renixx
Renixx powiedział/a:
Interesująca propozycja
15.02.2026, godz. 18:02
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję, polecam.
02.03.2026, godz. 17:11
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Bardzo apetyczne
01.03.2026, godz. 16:18

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).