Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Pieczeń z indyka ze smardzami i dzikimi ziołami

Pieczeń z indyka ze smardzami i dzikimi ziołami

Nikita

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski, śniadanie, zapiekanki

Kuchnia (region): polska

Zawiera: gluten, nabiał, mięso, drożdże, pszenica, drób, nabiał krowi

6 osób lubi to
8 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

75 min 1 porcja

Składniki:

filet z indyka - 600 g
smardze małe (w zależności od wielkości) - kilka
bułka kajzerka - 1 szt.
śmietanka 30 % - 50 ml
zioła: podagrycznik, czosnaczek, czosnek niedźwiedzi, szczypiorek czosnkowy, rozmaryn, tymianek, zioło grzybowe -
serek do smarowania - 1 łyżka
parmezan tarty - 2 łyżki
sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Smardze dokładnie oczyścić i opłukać, wyjąć nóżki, następnie grzyby wrzucić na 2-3 minuty do wrzątku. Odcedzić i odsączyć na sicie. Bułkę pokroić i namoczyć w śmietance.
KROK 2:  Ulubione zioła (u mnie mieszanka ww. wymieniona po 1-2 listki) opłukać i osuszyć. Można pominąć składnik lub zmienić kompozycję smakową wg gustu. Ja bardzo lubię dużo ziół, dodają one smaku i aromatu. Zioła posiekać bardzo drobno, wymieszać z serami i drobniutko posiekanymi nóżkami, do uzyskania pasty. Otrzymaną pastą nadziać kapelusze. Ma być ich tyle, aby ułożyć równomiernie wzdłuż pieczeni (małe w 2 rzędach, większe jeden).
KROK 3:  Filet z indyka zmielić, dodać bułkę namoczoną w śmietance, doprawić solą i pieprzem, wyrobić dokładnie masę. Małą keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć 1/2 masy mięsnej, a następnie ułożyć na środku nadziane smardze, jeden za drugim. Docisnąć delikatnie i wyłożyć na wierzch resztę masy mięsnej. Na wierzchu można udekorować ziołami i kwiatami, u mnie rozmaryn, tymianek i forsycja.
KROK 4:  Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopniu, piec 50-60 minut. Po 20 minutach zmniejszyć temperaturę do 160 stopni.
KROK 5:  Podawać na ciepło do obiadu lub na zimno jak pasztet, do kanapek.
6 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Pieczeń wygląda apetycznie i smakowicie i tak na pewno smakuje.;) Pozdrawiam
02.05.2026, godz. 22:45
Nikita
Nikita powiedział/a:
Jest pyszna i delikatna, polecam.
09.05.2026, godz. 07:34
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Bardzo dziękuję za tak fajny przepis
03.05.2026, godz. 11:50
Melanika
Melanika powiedział/a:
Fajna alternatywa dla pasztetu wieprzowego
03.05.2026, godz. 11:57
Nikita
Nikita powiedział/a:
Tak, jest delikatniejszy i moim zdaniem smaczniejszy.
10.05.2026, godz. 19:00
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Pieczeń ze smardzami wygląda rewelacyjnie
03.05.2026, godz. 17:02
Skoter
Skoter powiedział/a:
Apetycznie wygląda
05.05.2026, godz. 21:01
Renixx
Renixx powiedział/a:
Na pewno pyszna
08.05.2026, godz. 09:27

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).