Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Zupa z fioletowych warzyw z rozmarynem

Zupa z fioletowych warzyw z rozmarynem

Nikita

Rodzaj posiłku: jednogarnkowe, zupa

Kuchnia (region): polska

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, nabiał krowi

8 osób lubi to
5 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 1 porcja

Składniki:

fioletowe ziemniaki - 300 g
fioletowy kalafior - 350 g
czerwona cebula - 50 g
czosnek - 2 ząbki
burak - 100 g
jabłko kwaśne - 1 szt.
masło - 1 łyżka
białe wino - 50 ml
domowy ocet malinowy lub śliwkowy (opcjonalnie ocet balsamiczny) - 1 łyżka
sól - 1/2-3/4 łyżeczki
pieprz czarny świeżo mielony - 1/2--1 łyżeczki
rozmaryn - 1 gałązka
woda - 900 ml
śmietanka 18 % lub 30 % - 70-80 ml

Dodatkowe informacje:

Fioletowe warzywa są pełne antocyjanów, to naturalne barwniki o silnym działaniu antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym, wspierają serce, mózg i odporność, a także poprawiają trawienie.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przygotować wszystkie składniki. Ziemniaki, jabłko i buraka obrać i pokroić w kostkę. Kalafiora podzielić na różyczki. Kilka małych różyczek odłożyć.
KROK 2:  Cebulę i czosnek posiekać, przełożyć do garnka, dodać pokrojone ziemniaki, jabłko, buraka, igiełki rozmarynu, masło i wlać wino. Dusić 5 minut. Wlać wodę, dodać kalafiora i ocet malinowy lub śliwkowy, doprowadzić do wrzenia, gotować do miękkości warzyw, około 15-20 minut. Dodać śmietankę, sól i pieprz do smaku, zmiksować na gładki krem. Odłożone różyczki kalafiora najlepiej ugotować na parze (zachowa ładnie kolor).
KROK 3:  Zupę z fioletowych warzyw podawać udekorowaną kleksem kwaśnej śmietany, ugotowanymi na parze różyczkami kalafiora i gałązką rozmarynu, opcjonalnie chipsem z filetowych ziemniaków.
8 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Kuchnia Michaliny
Kuchnia Michaliny powiedział/a:
Super
10.01.2026, godz. 12:46
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
27.01.2026, godz. 20:03
Skoter
Skoter powiedział/a:
Ciekawy przepis
10.01.2026, godz. 18:10
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Bardzo apetyczna
11.01.2026, godz. 08:56
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszniutka
16.01.2026, godz. 11:02

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).